Sağlıklı İyilik

Sütün Tarihçesi
İnsanoğlunun 5000 yıldan beri süt içtiği düşünülmektedir. Bu konudaki ilk kayıtlar Dicle ve Fırat ırmakları arasında kurulan Sümer Uygarlığı'nın Ur kentinde bulunmuştur.

Bir yaşam mucizesi diye nitelendirileblecek kadar büyük bir besin kaynağı olan sütün, insan yaşamındaki yeri insanlık tarihi kadar eskidir. Dünyanın en yararlı içeceği süt, insanların doğumundan itibaren ilk aldıkları besindir.

Sütün Faydaları
Kalsiyum, protein, A, B, D, E vitaminleri bakımından çok zengin olan süt vazgeçilmez bir besin kaynağıdır.  
Büyüme ve gelişmeyi sağlar, vücudu sağlamlaştırır, güçlendirir.
Beynin gelişiminde ve çalışmasında faydalıdır, beyne enerji verir.
Sindirim sistemini düzene sokar, mide rahatsızlıklarını giderir.
Kalp ve damar hastalıkları ile yüksek tansiyona karşı koruyucudur.
Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Yaşlanmayı geciktirir.
Mikrobik enfeksiyonlara karşı etkilidir, yaraların çabuk kapanmasına yardımcı olur.
Dişleri korur, çürükleri önler.
Kanserin önlenmesinde önemli bir yardımcıdır.
Saç ve tırnak oluşumunda büyük rol oynar.
Cilt üzerinde nemlendirici bir etki yaparak, cildin yıpranmasını engeller.

Peynirin Tarihçesi
Peynir kökenleri insanlık kadar eskiye dayanan bir yiyecektir. Ne kadar eskiye dayandığına dair kesin bilgi olmasa da, olası çıkış noktaları Orta Asya, Orta Doğu ya da Avrupa olarak tahmin edilmektedir. Yaygınlaşmasının Roma İmparatorluğu zamanlarında olduğu düşünülür.

Peynirin Faydaları
Peynir çok önemli bir enerji kaynağıdır. Kalsiyum, fosfor, çinko, B vitamini gibi mineral ve vitaminler ile protein bakımından oldukça zengin olan peynir, özellikle diş ve kemik sağlığı başta olmak üzere birçok ciddi hastalığa karşı da önemli bir koruyucudur. 

Son yıllarda kadınların önemli bir sorunu olan osteroporoz, yüksek tansiyon, kalp ve damar hastalıkları, karaciğer rahatsızlıkları, bağışıklık sistemi hastalıklarına karşı risk faktörlerini azaltıcı etkisi vardır.